Hlavním úkolem medometů je oddělování medu ze včelích plástů za využití odstředivé síly. Můžete si vybrat mezi různými typy medometů, ačkoliv v nich příliš velké rozdíly nenajdeme. Liší se především v uspořádání rámků a polohou hlavního bubnu. 
 
U tangenciálních medometů najdeme rámky s bubnem ve vodorovné poloze, během procesu se pozice nemění. Tento typ medometu funguje tak, že se nejdříve vytočí jedna strana, následně medomet vytáhnete a můžete začít vytáčet stranu druhou.